【北上市】麺屋　真監修の久留米ラーメンが食べられるのは2025年3月9日まで！ラーメンカーニバル第3弾です。

豚骨ラーメンと言えば、福岡県を連想する人は多いのではないでしょうか。「長浜ラーメン」、「博多ラーメン」、そして今回の「久留米ラーメン」です。実は、豚骨ラーメンの発祥地は「久留米」だと言われています。ラーメンカーニバル第3弾は豚骨ラーメンの発祥と言われる「久留米ラーメン」です。

期間限定で2025年3月9日（日）までの営業！　本田商店のセカンドブランド「眞(Makoto）」の監修の本格豚骨ラーメンです。

注文は食券方式。ご飯ものなどもありますが、替え玉の注文もできます。替え玉は、スープを残したまま、麺だけ注文できるスタイルです。

麺の硬さを選べます。1番硬いものは「バリカタ」。かためよりさらに中心に芯が残っている硬さです。「バリ」は強調する意味があり、「バリカタ」は「すごく硬い」という意味です。

こちらは「純味豚骨スペシャルラーメン」！　煮卵と手もみ海苔、チャーシューに大きめのメンマ、ネギがトッピングされていました。

テーブルには紅ショウガ、すりごま、一味唐辛子、ブラックペッパー、ニンニクが並びます。本格豚骨ラーメンを食べることができるチャンスです。興味のある方は訪れてみてはいかがでしょうか？

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